リンゴ（リンゴポリフェノール）は腎臓の炎症を抑える効果がありますか?{0}

近年、植物抽出物産業の急速な成長とライフサイエンス研究の継続的な深化により、植物抽出物の抗炎症特性が注目されています。{0}リンゴポリフェノールそして、特定の臓器、特に腎臓に対する保護効果は、世界の研究者の注目を集めています。

リンゴポリフェノール（AP）単一の化合物ではなく、リンゴに含まれる一連のポリフェノール物質の総称です。これらの物質は主にリンゴの皮と果肉に分布しており、皮には果肉よりもはるかに多くのレベルが含まれています。その主なコンポーネントには次のものがあります。

• フラボノール（ケルセチンとその配糖体など）
• カテキン（エピカテキン、エピガロカテキンなど）
• アントシアニン（主に皮が赤いリンゴに含まれる）-
• フェノール酸（クロロゲン酸など）
• ジヒドロカルコン（プエラリンなど）。

これらの多様な化合物の相乗効果により、リンゴポリフェノール広範な生物活性を持っています。

植物エキス業界では、リンゴポリフェノール通常、新鮮なリンゴから高度な抽出および精製プロセスを経て調製され、標準化された抽出製品が形成されます。これらの製品は、有効成分含有量が明確であり、安定した効果が得られることから、機能性食品、健康食品、化粧品の分野で広く使用されています。

炎症は傷害や感染症に対する体の通常の防御反応ですが、制御されていない慢性的な炎症は、腎臓病、心血管疾患、糖尿病などの多くの慢性疾患の共通の病理学的基盤です。多数の細胞および動物の研究により、次のことが確認されています。リンゴポリフェノール顕著な抗炎症作用があり、その作用機序は複雑かつ多標的であり、主に次の側面に焦点を当てています。-

核因子カッパ B (NF-κB) シグナル伝達経路は、炎症反応を制御するための中核ハブです。炎症状態では、NF-κB が活性化されて核に入り、腫瘍壊死因子- (TNF- )、インターロイキン-1 (IL-1 )、インターロイキン-6 (IL-6) などのさまざまな炎症誘発性サイトカイン遺伝子の転写を開始します。-複数の研究により、リンゴポリフェノールがNF-κB経路の活性化を効果的に阻害し、それによってこれらの重要な炎症誘発性サイトカインの生成と放出源からの放出が減少することが示されています。

シクロオキシゲナーゼ-2 (COX-2) と誘導性一酸化窒素シンターゼ (iNOS) は、炎症過程における 2 つの重要な酵素です。 COX-2 は、痛み、発熱、炎症を引き起こす重要なメディエーターであるプロスタグランジン E2 (PGE2) の合成を触媒します。 INOS は大量の一酸化窒素 (NO) を生成し、酸化ストレスと組織損傷を悪化させます。リンゴポリフェノールは、COX-2 および iNOS の発現と活性を大幅に下方制御し、それによって炎症性メディエーターの産生を直接減少させ、炎症症状を軽減することが示されています。

リンゴポリフェノールフリーラジカルを直接除去できる強力な抗酸化物質であるだけでなく、さらに重要なのは、細胞内の「最高司令官」抗酸化経路 -、Nrf2 (核因子 E2 関連因子 2) シグナル伝達経路を活性化できることです。活性化されたNrf2は、一連の下流抗酸化酵素（ヘムオキシゲナーゼ-1、HMOX1など）の発現を促進し、それによって細胞自身の抗酸化防御能力を強化し、酸化ストレスによって誘発される炎症反応を間接的に阻害します。

既存の科学的証拠に基づいて、次の結論を導き出すことができます。
リンゴポリフェノールNF-κB 経路を阻害し、COX-2 や iNOS などの炎症関連酵素を制御し、複数の機構を通じて Nrf2 抗酸化経路を活性化することにより、インビトロおよび動物モデルで強力な抗炎症効果を示します。-植物抽出物業界にとって、リンゴポリフェノール間違いなく、大きな市場の可能性を秘めたスター原料です。自然で健康的な製品に対する消費者の需要が高まり、科学研究が継続的に深化するにつれて、リンゴポリフェノール機能性食品や栄養補助食品はさらに普及するでしょう。局所炎症反応と抗線維症は密接に関連しています。-

詳細については、リンゴポリフェノール、APPCHEMからSerrishaに接続します。 (メール:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

参照

[1] 植物化学物質の驚くべき世界の進歩: 抗酸化物質の最先端---。アントネッラ・ダンネオ 他[2023年]

[2]炎症性疼痛における Nrf2 および NF-κB シグナル伝達経路の標的化: 薄くしたリンゴからのポリフェノールの役割。リヴィア・インテルドナートら。 [2023-07-13]

[3] Yue Zhang、M. Zeng et al. 「1日1個のリンゴは病気を遠ざけるのか？その証拠と作用機序」。食品科学と栄養 (2023)。 [2023-06-20]

[4]T. Yue、Xuelian Baiら。 「リンゴの搾りかすからのポリフェノールが豊富な抽出物の分画と-抗炎症効果-」。バングラデシュ薬理学ジャーナル (2012)。 [2012-03-28]